!ّ!ّ هـمسـة!ّ!ّ
!ّ!ّ هـمسـة!ّ!ّ
!ّ!ّ هـمسـة!ّ!ّ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

!ّ!ّ هـمسـة!ّ!ّ


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة البيتزا المحشو اطرافها بكرات الجبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
no0o0o0our
مشرفهـ عامة
مشرفهـ عامة
no0o0o0our


عدد المشاركات : 62
نقاط العضوهـ : 421
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 28
الموقع : www.facebook.com

طريقة البيتزا المحشو اطرافها بكرات الجبن Empty
مُساهمةموضوع: طريقة البيتزا المحشو اطرافها بكرات الجبن   طريقة البيتزا المحشو اطرافها بكرات الجبن Emptyالإثنين سبتمبر 07, 2009 7:28 pm

مقادير الصلصه



بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد


1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون


3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
.
.


مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:


9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت





2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.


مقادير الزينه

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد


طريقة العمل






1- نضع الصلصه


2- ثم الفلفل البارد

3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن




1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق



3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب


وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:


.


و بالهنا والعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة البيتزا المحشو اطرافها بكرات الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
!ّ!ّ هـمسـة!ّ!ّ :: قسم أحلى البنات :: المطبخ والطعام-
انتقل الى: