المقادير :
فول مدمس - زيت ذرة - 2 حبة طماطم - 3 حبات فلفل رومى - ملح - كزبرة ناشفة مطحونة - كمون مطحون - خل - 4 فصوص ثوم .
طريقة التحضير :
1- نضع ملعقتين من زيت الذرة فى مقلاة صغيرة .
2- نحمر الفلفل الرومى والثوم حتى يصيح للون الذهبي .
3- نضع الفول على نار هادئة لغاية اما يسخن وتقريبا يغلى .
4- نضع ملعقة زيت ذرة على الفول .
5- نضع الفلفل الرومى والثوم .
6- واخيرا نضع الملح والكمون والكزبرة وملعقة من الخل .
جربوا وقلولي رأيكوا